Sempre più coltivata nella pianura padana, la soia è diventata negli ultimi anni un elemento fondamentale per l’alimentazione zootecnica ed umana grazie all’elevata quantità di proteine grezze contenute.

Le lavorazioni eseguite da Ital Cereali sul seme di soia iniziano con l’essiccazione durante il periodo di raccolta (settembre – ottobre), alla quale segue lo stoccaggio e la conservazione nei magazzini.

Dal 2016 viene svolta anche la tostatura di seme di soia tramite un nuovo impianto installato.